第(3/3)页 至此,整个百子寿桃才算是正式制作完成。 虽然这道点心名叫百子寿桃,但只能装下几十个,想要达到一百个,桃子的直径估计要在八十公分以上,或者把小桃子做得更小一些才行。 但这些都没必要,这本就是图个热闹,没必要真正去抠字眼。 抬着盘子来到外面,肖晴和舒云立马围过来,举着手机卡察卡察拍个不停: “哇,太漂亮了!” “就是,又大又漂亮,这可比三层大蛋糕气派多了。” “可惜距离老家太远,否则我奶奶过生日的时候,我一定要订一个。” “来帮我合个影,第一次见这么大的桃子,得留个纪念。” “……” 这会让还没到晚饭时候,服务员和后厨的人都不忙,见到大桃子做好,大家全都围拢过来,举着手机开始拍摄。 拍的照片和短视频,有的发到了粉丝群,有的发到了顾客群,还有的直接发到了林记美食的话题下面。 刚开车来到密云的盲人出租车司机等人看到后,顿时发了一连串惊讶的表情: 】 “我去,这么大的桃子,这是刚做的吗?” “牛逼牛逼,我们刚到密云,还没来得及找赌毒老哥打卡呢,林老板居然又玩出了新的花样。” “不知道这个桃子咋卖的,好想尝尝。” “我也是,想尝尝,感觉会非常好吃。” 店里,等所有人都拍完了照片,肖晴问道: “这玩意儿咋吃啊?难道像综艺节目中砸金蛋的环节那样,直接砸碎吗?” 林旭笑着摇了摇头: “吃法很多,力气大的可以直接掰开,反正这桃子是两半的,也可以用甜品刀从侧面开一个小口子。” 说完他拿着一把面包刀,在寿桃上划了个正方形。 再稍稍用力,将这块面饼拿开,里面的小桃子就完全显露了出来,同时还有一股浓郁的面香味飘出。 切开后,林旭从里面拿出一个小桃子送到嘴边咬了一口,居然是巧克力榛仁馅的,吃起来挺舒服。 魏乾拿着一个甜品夹,将里面的小桃子掏出来让大家品尝: “不管今天谁生日,先祝他生日快乐……大桃子的面皮和桃叶也能吃啊,大家不要浪费,都吃了,提提意见,回头咱店里可是要上新的。” 一听说上新,服务员们更来劲了。 店里上新,预示着可以经常吃到这道甜品,这感觉想想就好美。 林旭说道: “只在包桌上新,这样才能提前准备。” 说完他对正在吃莲蓉馅小桃子的舒云说道: “回头根据寿桃,拟定出不同档次的寿宴吧,让那些不差钱同时又懒得在家折腾的顾客,到店里祝寿过生日。” “好的,我等会儿就开始制定。” 这种菜品要讲究搭配,还要讲究寓意和养生。 毕竟寿宴一般都是给老人吃的,要是来一堆又麻又辣还不好嚼的菜品,这不是让寿星难堪嘛。 舒云略一思忖,便有了对策。 包桌菜因为是定制的,可以提前准备,所以菜品不怎么受约束,基本上林旭会的都可以上。 事实上,舒云也是打算这么来的。 什么太极鸡粥、五色鸡粥、三套鸭、母油船鸭等菜品,都准备列上去。 反正高档菜嘛,自然怎么挣钱怎么来了。 这么一桌菜,价格早已经达到了五位数,虽然看起来挺贵的,但对于不差钱的人来说,跟老人高兴相比,这点钱不算什么。 吃完寿桃,齐思明又给魏乾交代几声,然后便打包一些小寿桃,开车去辉煌大厦找曾晓琪了。 林旭吃了一个小桃子,又尝了尝满是麦苗清香的叶子,里面的芝麻花生碎吃起来很有口感,嚼起来香香的,很过瘾。 正吃着,沉佳悦问道: “旭宝,咱带来的那些柳穗咋吃啊?我准备让老爸老妈来店里尝尝,感受一下大自然的味道。” 林旭笑着说道: “柳絮的吃法挺多的,可以像中午吃的那样焯一下凉拌,也可以用来拌豆腐,还可以蒸着吃、炒着吃、做包子,甚至裹面湖油炸,都可以,怎么做都好吃。” “哇,那你能不能给我都做一遍?我想尝一遍……可惜京城好像没卖的,想吃都吃不着。” 这种要求,林旭自然是不会拒绝的。 至于京城吃不到,这个也不当紧,回头去殷州也能吃。 “到那会儿不是就老了吗?” 林旭摇摇头: “可以像做槐花那样煮一下再晒干,能保存很久……先把今天带来的做了吧,要是你喜欢,回头让方宏岩帮着买点就行了。” 说完他回到厨房,开始准备做柳穗。 ———————— 本章5100字,求月票啊兄弟们!今天三更!dengbi.net dmxsw.com qqxsw.com yifan.netshuyue.net epzw.net qqwxw.com xsguan.comxs007.com zhuike.net readw.com 23zw.cc