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    而且也随着更多的土地被开垦种植，使得粮食的产量大为增加。

    并且朱元璋打破了元朝的酒水专营，对于民间酿酒并没有太多的限制。

    而且明朝非但不禁酒，还通过一系列的政策和举措，来刺激酒肆行业的振兴，所以也使得明朝酿酒行业大肆发展。

    而最直观的表现，就是朱元璋在洪武二十七年，在应天府设置了十六座官营酒楼。

    “洪武二十七年，上以海内太平，思与民偕乐，命工部建十酒楼于江东门外，有鹤鸣、醉仙、讴歌、鼓腹、来宾、重译等名。既而又增作五楼，至是皆成。诏赐文武百官钞，命宴于醉仙楼。而五楼则专以处侑酒歌妓者，盖仿宋故事……”

    来这里宴饮喝酒的人不是达官贵人，就是四方往来商贾，寻常普通百姓自然是消费不起的。

    所以从洪武朝开始，饮酒之风就盛行于各阶层。

    而以酒待客，也成为了寻常普通人家的待客之道，甚至有时候无客也常饮，故有“贫人负担之徒，妻多好饰，夜必饮酒”之说。

    街市之上酒肆也非常多。

    有文化的人行酒令，普通百姓就猜拳。

    最近这些时日以来京城之中一直流传着一个消息。

    那就是户部商贸司官员，上书请求将专供皇帝陛下御用的美酒，对百姓开放售卖。

    一听到这个消息，百姓都眼热不已！

    那可是御用美酒啊！

    是皇帝陛下喝的酒啊！

    有多少人能够喝到御用美酒？

    就算是得不到皇帝的御赐，可是能够喝一喝宫廷美酒，那也是无上福分！

    所以在京城的茶馆酒肆里面，很多酒客也都在议论纷纷。

    “听说有官老爷上书，要把天子喝的酒售卖……”

    “我也听说了……也不知道陛下会不会同意，那可是宫廷御用啊。”

    “这个也说不准，陛下这么爱护百姓，说不定真会与民同乐的……”

    “你们说这宫廷御酒滋味怎么样？”

    “绝对人间极品！你想啊，那可是皇帝陛下喝的酒啊，肯定是最好的！”

    “这要是公开售卖的话，那得多少钱呢？这价格恐怕不便宜呀……”

    “当然不会便宜！我之前就喝过一壶好酒，要五钱银子呢，掌柜的说酿造了许多酒才能出来一点儿佳酿，产量太少价格肯定会高！”
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